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Pormoniers de Savoie
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3.8 / 5 8 avis
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Par Paul T

Une recette très simple au bon goût de Savoie !

Ingrédients

4 personnes
  • 4 pormonier ou pormonaise
  • Laurier2 feuilles de laurier
  • Gros sel1 pincée de gros sel
  • Poivre1 pincée de poivre

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une cocotte, mettez les pormoniers, les feuilles de laurier, le gros sel.
    Couvrez avec 1.5 L d'eau et portez à ébulittion.

  2. 2

    Laissez mijoter à feu doux pendant 1/2 heure en remuant de temps à autres.
    Servez chaud !

Conseils

Vous pouvez accompagner ce plat d'un gratin de pomme de terre à la tomme et d'un bon vinr ouge.

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