Par
Orane Scherschel
| Responsable culinairePour un apéro gourmand qui va beaucoup plaire aux enfants, on vous propose de réaliser des mini feuilletées de saucisses mais en version moins grasse grâce à une cuisson au Air Fryer ! Avec un peu de moutarde (ou de ketchup), c’est un délice à picorer du bout des doigts.
Ingrédients
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Matériel
Airfryer
Pinceau
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Préparation
- 1
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- 2
Badigeonnez la surface de moutarde avec un pinceau.
- 3
Déposez une saucisse sur le bord de la pâte et roulez-la pour la recouvrir entièrement.
- 4
Coupez l’excédent avec un couteau et faites de même avec les autres saucisses.
- 5
Scellez bien les doigts pour obtenir des rouleaux de pâtes. Rabattez les bords si besoin.
- 6
Mélangez dans un bol le jaune d’œuf et badigeonnez les rouleaux de saucisses.
- 7
Découpez avec un couteau pour obtenir des mini feuilletées.
- 8
Saupoudrez avec un peu de fromage râpé.
- 9
Préchauffez l’Air Fryer à 180 °C, puis déposez les feuilletés dans le panier.
- 10
Laissez cuire 3 à 5 minutes et servez chauds avec un peu de moutarde ou de ketchup.
Conseils
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques grains de sésame noir sur la pâte feuilletée pour la dorer.
