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Pot au feu de chapon
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Pot au feu de chapon
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E
Par Elodie

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1 oignon clouté (au girofle)
  • Gros selGros sel
  • Grain de poivreGrains de poivre
  • Céleri1 branche de céleri
  • Carotte3 carottes
  • Navet2 navets
  • Poireau1 poireaux
  • 4 cuisses de chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les cuisses de chapon dans de l'eau saler et poivre (avec les grains de poivre) et l'oignon entier.
    Laisser cuire 15 min.

  2. 2

    Ajouter ensuite les carottes coupées en gros morceaux et laisser cuire 5 min.
    Ajouter ensuite le reste des légumes tailler aussi grossièrement et laisser cuire 20min.

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