15min
Très facile
Bon marché
Potage vite fait et délicieux
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à c. de menthe ciselée
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de beurre
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1 oignon
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2 yaourts
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90 g de flocons d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire les flocons d'avoine dans 1/2 litre d'eau salée bouillante pendant 5 minutes en tournant.
- 2
Mettre les yaourts dans un plat creux. Verser dessus les flocons en fouettant. Réserver au chaud (bain-marie).
- 3Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 5 minutes. Saler et poivrer,
- 4Verser les flocons et l'oignon dans une soupière et saupoudrer la menthe.
