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Potage aux tomates

Photo par : philad3
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 8 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Olives noires dénoyautées
  • Basilic frais
  • 75 cl huile d'olive
  • Tomates longues pelées et épépinées ou deux boîtes
  • 1 càs de Philadelphia Nature
  • 500g de bouillon de légumes
  • 2 oignons, émincés
  1. Étape 1 :

    Faites revenir les oignons pendant environ 4 minutes à feu doux. Entre-temps, coupez les tomates en dés et ajoutez-les aux oignons. Laissez mijoter les tomates pendant environ 4 minutes, puis ajoutez le bouillon de légumes.

  2. Étape 2 :

    Portez le tout à ébullition, puis laissez encore mijoter 4 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez, si vous le désirez, les olives et assaisonnez de sel et de poivre. Retirez la soupe du feu et laissez-la encore reposer quelques minutes. Garnissez la soupe de Philadelphia Nature, d'olives et de basilic frais.

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