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Soupe de tomates express & perle du japon
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Avatar de Chilubru du blog 'Cuisine d'ici et d'ailleurs'
Par Chilubru du blog 'Cuisine d'ici et d'ailleurs'

Une soupe express pour les mamans pressées mais qui aiment les bonnes choses.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau1 l d'eau
  • Purée de tomate500 g de purée de tomate
  • Tapioca40 g de tapioca
  • Bouillon1 cube de bouillon
  • CurcumaCurcuma
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, verser la purée de tomates, 1l d'eau et le cube. Bien mélanger et faites chauffer.

  3. 2

    Ajouter ensuite les perles du Japon, faites cuire à feu très doux en remuant de temps en temps pendant 15 min.

  4. 3

    Saler, poivrer et ajouter le curcuma. Servir de suite.

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