• Connexion
  • Inscription
Pouding chômeur au sirop d'érable
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Pudding aux pommes,Pain d'épices et Pruneaux Video 1 sur 15
Pouding chômeur au sirop d'érablePouding chômeur au sirop d'érable@ L'Amoureuse des desserts
arrow icon
Pudding aux pommes,Pain d'épices et Pruneauxvideo icon
Pouding chômeur au sirop d'érable
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de l'Amoureuse des desserts
Par L'Amoureuse des desserts

Une cocotte dessert tout en réconfort!
Un p'tit goût du Québec et de l'érable.

Ingrédients

  • Sucre100g (1/2 tasse) de sucre
  • Beurre50 g (1/4 tasse) de beurre
  • Oeuf1 œuf
  • 250 ml (1 tasse) de lait de beurre *** (lait Ribot) ou lait
  • Sirop d'érable65 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
  • Levure chimique1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique)
  • Farine225g (1 1/2 tasse) de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade165g ( 1 tasse) de cassonade
  • Sirop d'érable310 ml (1 1/4 tasses) de sirop d'érable
  • 200ml (3/4 tasse) de crème 35% (entière liquide)
  • Beurre60g (1/3 tasse) de beurre
  • Gâteau:
  • SauceSauce:

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sauce:
    Faire chauffer tous les ingrédients dans un chaudron, 10 minutes. Réserver.

  2. 2

    Réchauffer le four à 400°F (200°C) .
    Mettre la poudre à pâte dans la farine. Réserver.
    Battre le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf.

  3. 3

    En alternance ajouter la farine et le lait.
    Ajouter le sirop d'érable.

  4. 4

    Dans un plat allant au four, mettre la pâte et verser dessus la sauce à l'érable.
    Enfourner entre 25-30 minutes.

Commentaires