Poulet à la crème au curry

Mettez les raisins secs à gonfler dans un verre d'eau chaude.

Pelez l'oignon et émincez-le.
Faites le revenir avec un peu d'huile dans une poêle.

Coupez le blanc de poulet en dés.
Quand les oignons sont transparents, rajoutez le dans la poêle.

Quand le poulet est doré, rajoutez le miel. Mélangez et laissez caraméliser quelques instants.

Rajoutez la crème, les raisins secs et le curry. Salez.
Laissez encore quelques instants sur le feu.