Voir les 7 commentaires
25min
Facile
Bon marché
Poulet au curry facile et rapide.
Ingrédients
2 personnes
-
1,5 c. à c. de curry Madras
-
Sel ou sel fin
-
3 c. à s. de crème fraîche épaisse
-
2 c. à c. de miel d'Acacia
-
2 c. à s. de raisin secs
-
½ oignon
-
200 g de blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettez les raisins secs à gonfler dans un verre d'eau chaude.
Pelez l'oignon et émincez-le.
Faites le revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
Coupez le blanc de poulet en dés.
Quand les oignons sont transparents, rajoutez le dans la poêle.
Quand le poulet est doré, rajoutez le miel. Mélangez et laissez caraméliser quelques instants.
Rajoutez la crème, les raisins secs et le curry. Salez.
Laissez encore quelques instants sur le feu.
Conseils
Dégustez bien chaud accompagné de riz.
Commentaires