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Poulet à la pastèque
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Par Communauté 750g

Recette sucrée salée

Ingrédients

4 personnes
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Pastèque1 kg de pastèques
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez et épépinez la pastèque puis coupez la en gros morceaux.

  2. 2

    Faites fondre dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive

  3. 3

    Assaisonnez de sel et poivre.

  4. 4

    Laissez cuire 10min a feux doux pour que tous les morceaux soient fondus.

  5. 5

    Coupez le poulet en morceaux et ajoutez le dans la cocotte.

  6. 6

    Saupoudrez de curry et cannelle et faites cuire 10min à feux doux.

  7. 7

    Ajoutez la crème fraîche et poursuivre la cuisson 2min.

  8. 8

    Servir avec un riz parfumé.

Nutrition

431kcal22% AR*
36.3 gprotéines73% AR*
22.2 gsucres9% AR*
21.8 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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