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Poulet au boursin et aux poires
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4.7 / 5 (3 notes)
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Avatar de Romain Berthe
Par Romain Berthe

Cette recette ne coûte pas chère mais fait tout son effet sur ceux qui la dégustent.

Ingrédients

2 personnes
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet
  • Boursin1 boursin au poivre
  • Boursin1 boursin ail & fines herbes
  • Poire1 boite de poires
  • BeurreBeurre
  • Crème fraîche liquide200 ml de crème fraîche liquide
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • FriteFrite ou croquettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prendre une poêle, faire chauffer le beurre et faire dorer les blancs de poulet, saler et poivrer.

  2. 2

    Dés que les blancs seront cuits retirer les, et verser la sauce restante dans une casserole.

  3. 3

    Dans la même casserole, ajouter la moitié de chaque Boursin et la crème fraiche et bien remuer pour avoir une sauce épaisse.

  4. 4

    Sur un plat de présentation, mettre le poulet et les poires puis verser un peu de sauce sur les deux.
    Accompagner le tout avec des croquettes ou des frites.

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Bon appétit !

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