Poulet au curry fait maison

Coupez le poulet en quatre et assaisonnez-le de sel, de poivre et de curry.

Saupoudrez de farine.

Faites colorer les morceaux de poulet dans de l'huile chaude.

Ajoutez la pomme coupée en tranches et l'oignon haché.

Mouillez avec le vin blanc et faites cuire à feux doux.

A mi-cuisson, ajoutez la crème. Laissez mijoter.

Dresser sur le plat de service et accompagnez de riz cuit a l'eau.
Garnissez de persil haché.