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Poulet au persil au four
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Par Patricia Rahel Cohen

Un poulet au four pas comme les autres grâce à la préparation de persil et du zeste de citron.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile1 filet d`huile
  • Ail en poudre1 c à s d`ail en poudre ou 2 gousses
  • Zeste de citronZeste de citron
  • Persil1/3 d'une botte de persil
  • Poulet en morceaux ou entier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prechauffer le four a 200°C - th 7/8.

  2. 2

    Ciseler le persil et le disposer dans une petite coupe.

  3. 3

    Ajouter le zeste de citron, l'ail et ajouter l'huile en remuant avec une cuillere.

  4. 4

    Preparer  les morceaux de poulet ou le poulet entier. Pour cela, soulever la peau du poulet et inserer la preparation precedente.

     

     

  5. 5

    Enfourner pendant 1h20. Servir avec un accompagnement. Bon appetit !

     

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