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Poulet à la mexicaine facile
Photo par : cristeU0

Une recette rapide et simple.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Une boite de maïs
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • Une boite de haricots rouges
  • Apices mexicaine style Fajitas
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 tomates
  • 2 suprêmes de poulets
  1. Étape 1 :

    Découper les suprêmes de poulets en morceaux. Découper les poivrons en lamelles. Monder les tomates dans de l'eau bouillante. Les éplucher puis les couper également en lamelles. Égoutter les haricots ainsi que le maïs.

  2. Étape 2 :

    Dans un wok, mettre un peu de beurre et d'huile d'olive. Faire dorer les morceaux de poulets, sel et poivre. Dès qu'ils le sont dorés, ajouter les poivrons, remuer et les laisser cuire 2 minutes. Ajouter les tomates. Bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Dès que les légumes ont rendu leur jus de cuisson, parsemer de la moitié des épices et bien mélanger, puis couvrir 5 minutes en remuant de temps en temps.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les haricots, bien mélanger puis ajouter le reste d'épices. Laisser mijoter 10 minutes. 2 minutes avant la fin de cuisson ajouter le maïs et remuer. Servir.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez préparer les haricots secs, la veille, en les faisant tremper toute une journée.

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Commentaires

un régal pour toute la famille ... très facile à faire

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