Poulet aux poireaux maison

1- decouper le poulet en morceau ainsi que les legumes
2- faire cuire le poulet dans de l'eau salée
3- en meme temps preparer la sauce:
- faire sauter tomates et oignons
- y ajouter les poireaux; saler et poivrer une fois que les poireaux sont presque cuits
- y verser la crème et le curry
4- le poulet cuit , le mettre dans la sauce et rajouter un peu du bouillon du poulet
5- laisser un peu reduire et c'est pret