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Poulet citronné aux oignons
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Poulet citronné aux oignons - Photo par Lm75Poulet citronné aux oignons - Photo par Lm75@ Lm75
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Par Lm75

Petite recette simple et délicieuse de poulet mijoté.

Ingrédients

3 personnes
  • Cuisse de poulet3 cuisses de poulet
  • Citron4 citrons (gros)
  • Oignon6 oignons
  • Ail10 gousses d'ail
  • Cube de bouillon2 cube de bouillon
  • Moutarde3 c. à s. de moutarde
  • PimentPiment
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • SauteuseSauteuse
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Marinade

    Mettre à mariner le poulet avec 2 citrons, 1 grosse cuillère à soupe de moutarde, 5 gousses d'ail et assaisonner le tout pendant 20 minutes.

  2. 2

    Préparation

    Une fois le poulet mariné, mettre la préparation à griller dans une poêle. Émincer les oignons et ajouter tout le reste puis mélanger pour l'ajouter au poulet.

  3. 3

    Cuisson

    Laisser mijoter une trentaine de minutes à feu doux.

Conseils

Ne pas laisser mariner le poulet trop longtemps afin qu'il puisse rester tendre.

Commentaires

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