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Poulet coco curry et légumes croquants
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4.5 / 5 2 avis
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Par Suzi Wan

Alliance parfaite entre les saveurs du lait de coco, les légumes croquants et du curry.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de poulet400 g de blancs de poulet
  • Courgette2 courgettes
  • Asperge verte1 botte d'asperges vertes
  • Nouille aux oeufs250 g de nouilles aux oeufs Suzi Wan®
  • Lait de coco20 cl de lait de coco Suzi Wan®
  • 1 préparation facile poulet coco curry Suzi Wan®
  • Pois gourmand150 g de pois gourmands
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le poulet en dés et faites-le revenir 5 min avec l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes en julienne, les asperges vertes, les pois gourmands, la préparation poulet coco curry et laissez mijoter 5 minutes.

  2. 2

    Ajoutez le lait de coco et continuez la cuisson 5 minutes de plus. Servez le poulet coco curry avec des nouilles aux oeufs.

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