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Poulet coco, curry & pomme
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Poulet coco, curry & pomme - La cuillère aux mille délicesPoulet coco, curry & pomme - La cuillère aux mille délices@ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Vos papilles vont être exaltées par l''exotisme de ce plat...

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Curry2 c. à s. de curry
  • Pomme1 pomme
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Oignon1 oignon
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire dorer dans l'huile d'olive l'oignon émincé, puis ajouter le poulet coupé en morceaux. Faire revenir à feu doux quelques minutes. Verser le lait de coco, et saupoudrer de curry. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.

  2. 2

    Ajouter les pommes préalablement épluchées et coupées en morceaux. Cuire 5 minutes de plus.

     

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