Vous regardez : Poulet poivrons-tomates-curry
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40min
Facile
Budget moyen
Poulet au curry avec tomate et poivrons sur son lit de riz.
Ingrédients
2 personnes
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Matériel
Casserole
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer les poivrons et l'oignon en fines tranches.
- 2
Émincer les gousses d'ail en petits dés.
- 3
Tous faire revenir à la poêle dans 1c à soupe d'huile d'olive (ou huile normal) à feu très doux jusqu'à ce que les oignons ne soient plus croquants.
- 4
Émincer le poulet en dés et le faire cuire avec le reste de la préparation.
- 5
Saler et poivrer.
- 6
Ajouter le curry, le concentré de tomate et de l'eau jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement épaissie.
- 7
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante jusqu'à texture désirée.
- 8
Verser le riz égoutté dans une assiette et mettre la préparation de poulet au centre.
- 9
BONNE DEGUSTATION.
