• Connexion
  • Inscription
Poulet poivrons-tomates-curry
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.3 / 5 68 avis
Imprimer
Poulet poivrons-tomates-curry - Photo par cleme5Poulet poivrons-tomates-curry - Photo par cleme5 @ cleme5
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
C
Par CLEMENCE

Poulet au curry avec tomate et poivrons sur son lit de riz.

Ingrédients

2 personnes
  • Filet de poulet2 filets de filets de poulet
  • Riz300 g de riz
  • Oignon1 oignon
  • Poivron0,5 poivron
  • Curry2 c. à s. de curry
  • Ail2 gousses d'ail
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • EauEau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer les poivrons et l'oignon en fines tranches.

  2. 2

    Émincer les gousses d'ail en petits dés.

  3. 3

    Tous faire revenir à la poêle dans 1c à soupe d'huile d'olive (ou huile normal) à feu très doux jusqu'à ce que les oignons ne soient plus croquants.

  4. 4

    Émincer le poulet en dés et le faire cuire avec le reste de la préparation.

  5. 5

    Saler et poivrer.

  6. 6

    Ajouter le curry, le concentré de tomate et de l'eau jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement épaissie.

  7. 7

    Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante jusqu'à texture désirée.

  8. 8

    Verser le riz égoutté dans une assiette et mettre la préparation de poulet au centre.

  9. 9

    BONNE DEGUSTATION.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée