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Poulet pommes ananas
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Par Communauté 750g

Tout simplement un bon poulet prêt à rôtir, quelques épices, 2 pommes et un gros ananas et le tour est joué, pas cher, rapide et surtout très bon...

Ingrédients (4 personnes)

  • Gingembre1 c à s de gingembre
  • 1 c à s d'épices pour poulet
  • Thym1 c à s de thym
  • Curry2 c à c de curry
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Ananas1 gros ananas
  • Pomme2 belles pommes
  • Riz4 sachets de riz
  • Poulet1 gros poulet de 2kg ou 2 de 1 kg

Facultatif

  • Oignon1 gros oignon ou 12 oignons grelots

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper l ananas en rondelles et les 2 pommes en carré.
    Poser ensuite le poulet dans le plat, verser de l'huile d'olive dessus, accrocher les rondelles d'ananas aux pattes (questions esthétique) et enfourner à l'intérieur du poulet quelques morceaux de pommes et un beau morceau d'ananas, comme ça, en cuisant les vapeurs des fruits iront directement sur la chair qui sera bien parfumée et épicée.
  2. 2
    Enfourner, regarder toute les 20 min et arroser le poulet avec la sauce du fond du plat.
  3. 3
    Faire bouillir l'eau pour le riz avec du sel avant la fin de la cuisson du poulet(selon le temps de cuisson du riz).
  4. 4
    Servir avec la sauce sur le riz et quelques morceaux d'ananas et de pommes.
    Déguster...

Conseils

Préchauffer le four à 180°C un quart d'heure à l'avance, le temps de préparer le poulet et ses ingrédients, enfourner et regarder toutes les 20 min, prendre une c à s et reverser le jus du fond du plat sur le poulet.

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