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Pudding chocolat
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4.2 / 5 15 avis
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Pudding chocolat - Photo par didineLPudding chocolat - Photo par didineL @ didineL
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Par didine laffont

Un dessert au chocolat sans sucre.

Ingrédients

2 personnes
  • 2,5 feuilles de gélatine
  • 200 ml de lait
  • 2 c. à c. de poudre d'amandes
  • 40 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    -Faire fondre à feu doux le chocolat avec le lait, tourner tout le temps .
    -Pendant ce temps, mettre la gélatine dans de l'eau froide pendant 5min .
    -Lorsque le chocolat est fondu ajouter 2 c. à café d'amandes en poudre, puis hors du feu la gélatine .
    -Remuez jusqu'a ce qu'elle disparaisse.
    -Versez dans deux ramequins, et mettre au frigo jusque ça durcisse.

Conseils

On peux ajouter 20ml de crème liquide et un jaune d'oeuf .

Nutrition

285kcal15% AR*
30.5 gprotéines62% AR*
11.9 gsucres5% AR*
12.2 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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