• Connexion
  • Inscription
Pudding de brioche au caramel au beurre salé
Imprimer
Pudding de brioche au caramel au beurre salé - Photo par juliemkPudding de brioche au caramel au beurre salé - Photo par juliemk@ Juliemk
Enregistrer
J
Par Julie Marcou

Très gourmand !

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre salé15 g de beurre salé
  • Sucre100 g de sucre
  • Brioche140 g de brioche
  • Lait30 cl de lait
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs avec 50g de sucre.
    Ajouter le lait et la brioche émiettée.

  2. 2

    Faire un caramel avec 50g de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau.
    Ajouter le beurre salé.
    Verser le caramel au fond d'un moule à cake beurré puis déverser la pâte à gâteau.

  3. 3

    Faire cuire 35 minutes à 180°.

Nutrition

244kcal13% AR*
8 gprotéines16% AR*
30.5 gsucres12% AR*
9.5 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée