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Pudding de pain perdu

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Recette délicieuse et utilisation du pain rassi.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 pommes (poires)
  • 60 g de petits morceaux de chocolat noir
  • 50 g de beurre pour le plat et pour le dessus
  • 1/2 l de lait
  • 125 g de sucre
  • du pain sec
  • 4 œufs
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Mettre le pain dans le lait et bien l'emietter.
  2. Étape 2 :

    Puis beurrer le plat. Mélanger le pain mouillé, le sucre, les oeufs, les pommes coupées en petits cubes et le chocolat en tous petits morceaux, mettre au four chaud ( 170°C) pendant 60 minutes.
Icone ampoule

Conseils

Le pain ramollit mieux quand le lait est chaud. On peut mettre un peu de beurre sur la surface du plat avant de l'enfourner.

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