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Pudding de pain perdu
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Pudding de pain perdu - Photo par santomPudding de pain perdu - Photo par santom @ santom
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M
Par Mariejo

Recette délicieuse et utilisation du pain rassi.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme2 pommes
  • Chocolat noir60 g de chocolat noir
  • Beurre50 g de beurre
  • Lait0,5 l de lait
  • Sucre125 g de sucre
  • PainPain sec
  • Oeuf4 oeufs

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre le pain dans le lait et bien l'emietter.
  2. 2
    Puis beurrer le plat. Mélanger le pain mouillé, le sucre, les oeufs, les pommes coupées en petits cubes et le chocolat en tous petits morceaux, mettre au four chaud ( 170°C) pendant 60 minutes.

Conseils

Le pain ramollit mieux quand le lait est chaud. On peut mettre un peu de beurre sur la surface du plat avant de l'enfourner.

Commentaires

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