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Pudding facile
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3.7 / 5 76 avis
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Pudding facile - Photo par christwsoPudding facile - Photo par christwso @ Christwso
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C
Par Capouillet Christine

Gâteau fait de pain rassis, cassonade et raisins secs

Ingrédients

0 personne
  • Oeuf 3 oeufs
  • Pain 150 g de pain
  • Sucre vergeoise 60 g de sucre vergeoise
  • Lait 50 cl de lait
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Raisin sec Raisin sec

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier
  • Moule à pudding

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, faire tremper le pain rassis coupé en morceaux dans le lait.
    Une fois, que le pain s'émiette facilement, ajouter les 3 oeufs.
    Bien mélanger.

  2. 2

    Ajouter ensuite la cassonade et les raisins secs.
    Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 40 min à 180-200°C.

Conseils

Laisser bien tremper le pain qu'il soit mou et qu'il s'émiette facilement
(certains préfèrent retirer les croutes du pain - au choix)

Commentaires

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