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Pudding maison
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4.1 / 5 60 avis
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Par Crampon

Raisin, chocolat, pain pour un bon pudding. C'est la recette parfaite pour utiliser un reste de pain.

Ingrédients

8 personnes
  • Pain200 g de pain rassis
  • Sucre250 g de sucre
  • Raisin sec150 g de raisin secs
  • Lait1 l de lait
  • Chocolat en poudreChocolat en poudre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emiettez le pain dans un saladier et ajoutez le lait qui doit bien recouvrir le pain.

    Laisser tremper pendant environ 1 h, jusqu'à ce que le pain soit tendre.

  2. 2

    Ajoutez le chocolat en poudre, le sucre, les raisins secs et mélangez.

    Versez dans un moule beurré puis enfournez pour 1 heure à 1 heure 30 à 180°C.

    Une lame de couteau insérée au centre doit ressortir propre.

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