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Pumpkin pie classique
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Avatar de Vincent - 750g
Par Vincent - 750g

Retrouvez la tradition de Thanksgiving

Ingrédients

Pâte

  • Eau1 cl d'eau
  • Jaune d'oeuf1 jaune
  • Beurre60g de beurre
  • Farine125g de farine

Appareil

  • Noix de muscadeMuscade
  • Sel ou sel finSel
  • Clou de girofleClou de girofle
  • Cannelle en poudreCannelle en poudre
  • Crème liquide35g de crème liquide
  • Oeuf1 œufs
  • Purée de potiron150g de purée de potiron

Préparation

  1. 1
    Réaliser la pâte brisée.
    Beurrer une tourtière et foncer la pâte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Réserver.
    Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de l'appareil.
    Le mettre sur le fonds de tarte. Enfourner pendant 3/4 d'heure environ.
    Bon Thanksgiving
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