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Pumpkin spice latte, la meilleure recette
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Voici notre meilleure recette de Pumkin Spice Latte, la fameuse boisson rendue célèbre dans le monde par Starbukcs, que l'on peut préparer maison grâce à notre recette. 

Ingrédients

1 personne
  • Gingembre (en poudre)1 c. à c. de gingembre (en poudre)
  • Cannelle en poudre1 c. à c. de cannelle en poudre
  • Quatre épices¼ c. à c. de quatre épices
  • Noix de muscade¼ c. à c. de noix de muscade râpée
  • Purée de potiron2 c. à s. de purée de potiron
  • Lait25 cl de lait
  • Café expresso1 café expresso
  • Sucre roux2 c. à c. de sucre roux
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Crème chantilly2 c. à s. de crème chantilly

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Versez la cannelle, le gingembre en poudre et le "4 épices" dans un petit bol.

    Ajoutez la noix muscade râpée, mélangez.

    Mettez la purée de potimarron dans une petite casserole à fond épais.

    Ajoutez le sucre roux, la vanille liquide et la moitié du mélange d'épices.

  2. 2

    Sur un feu doux, ajoutez le lait, mélangez avec un fouet.

    Ajoutez le café expresso, mélangez de nouveau.

    Une fois le mélange bien chaud, versez-le dans un grand verre résistant à la chaleur.

    Ajoutez la crème chantilly et saupoudrez avec le restant mélange d'épices. Servez aussitôt.

Conseils

Pour encore plus de peps, on peut remplacer le gingembre en poudre par des épices à pain d'épices.

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