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40min
Facile
Bon marché
Par Larik_malasha du blog Mon livre de cuisine
Des véritables muffins US.
Ingrédients (4 personnes)
-
50g de beurre fondu
-
120g de sucre
- 120g de purée de potimarron
-
1 c à s de crème fraîche
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1 œuf
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1/4 de c à c de gingembre en poudre
-
1 pincée de bicarbonate de soude
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1/2 sachet de levure chimique
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1/2 c à c de cannelle en poudre
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130g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200 C.
Mélanger la farine, le sucre, la soude, la levure et les épices. - 2
Ajouter l'oeuf, la crème fraîche, la purée de potimarron. Bien mélanger, ajouter le beurre fondu.
- 3
La pâte doit être homogène, pas trop liquide.
- 4
Remplir les moules à muffin, enfourner et faire cuire pendant 30 minutes.
- 5
Laisser refroidir sur une grille.
On peut décorer les muffins avec du chocolat fondu.
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