Purée pomme de terre, carottes

Faire chauffer une casserole d'eau avec un Kubor.

Eplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en dés et les mettre dans la casserole d'eau frémissante.

Une fois les légumes cuits, les passer à la passoire pour égoutter, en laissant une bonne cuillère a soupe d'eau de cuisson avec les légumes.

Puis les écraser avec un Pilon. Ajouter un morceau de beurre et une cuillère de crème fraîche.