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Quatre-quart au chocolat
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Vous regardez : Quatre-quart au chocolat
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G
Par Galivel Angélique

Un délicieux quatre-quarts à partager.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat pâtissier 200 g de chocolat pâtissier
  • Oeuf 3 oeufs
  • Beurre 150 g de beurre
  • Farine 150 g de farine
  • Sucre 150 g de sucre
  • Levure 1 sachet de levure

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélangez le sucre avec les 3 jaune d'oeuf jusqu'à ce que la pâte blanchisse, puis incorporez le beurre ramolli pour obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez la levure et la farine. Quand la pâte est bien mélangée, ajoutez le chocolat fondu et et les blancs battus en neige.
  2. 2

    Enfournez pendant 35 minutes, à 200°C ou thermostat 7.

Nutrition

661kcal34% AR*
20 gprotéines41% AR*
70.1 gsucres27% AR*
35.6 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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