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Quatre-quarts aux pépites de chocolat
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Par 750g

Un délicieux quatre-quarts qui se mange aussi bien au goûter, qu'au petit déjeuner qu'en cas de fringale...

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Pépite de chocolat150 g de pépites de chocolat
  • Farine150 g de farine
  • Beurre150 g de beurre
  • Sucre150 g de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le beurre pommade et le sucre puis ajoutez les oeufs ; battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite la farine et la levure.

  2. 2

    Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau. Coulez la préparation dans un moule à cake beurrer et fariner.

  3. 3

    Cuisez le quatre-quarts dans un four préchauffé à 160°C pendant environ 40 min.

Nutrition

548kcal28% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
63.6 gsucres25% AR*
30.3 gmatières grasses44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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