Name: Quatre-quarts aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de pépites de chocolat; 150 g de farine; 150 g de beurre; 150 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel ou sel fin

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

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Par 750g

Un délicieux quatre-quarts qui se mange aussi bien au goûter, qu'au petit déjeuner qu'en cas de fringale...

Ingrédients

6 personnes

3 oeufs
150 g de pépites de chocolat
150 g de farine
150 g de beurre
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

Batteur à main électrique
Four traditionnel
Moule à cake

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 40min

1
Mélangez le beurre pommade et le sucre puis ajoutez les oeufs ; battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite la farine et la levure.
2
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau. Coulez la préparation dans un moule à cake beurrer et fariner.
3
Cuisez le quatre-quarts dans un four préchauffé à 160°C pendant environ 40 min.