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Quiche au Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Par Anne-Charlotte

Une quiche au Sublime Filante Giovanni Ferrari. A essayer absolument !

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Moutarde4 c. à s. de moutarde
  • Oeuf3 oeufs
  • Jambon blanc2 tranches de jambon blanc

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Disposer la pâte feuilletée dans une tourtière. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette et réserver le tout au réfrigérateur.

  3. 2
    Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les oeufs et le fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Saler et poivrer.
  4. 3
    Badigeonner le fond de la tarte avec la moutarde.
    Puis disposer sur le fond de tarte, le jambon coupé en lamelles, pour recouvrir toute la surface.
  6. 4

    Verser la préparation sur la garniture.

  7. 5

    Enfourner pour 40 min de cuisson, à 180°C.

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