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Quiche aux fruits de mer et fond d'artichauts
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4.2 / 5 (6 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g
Facile et bonne recette personnelle. Je n'ai jamais vu cette recette dans un livre de cuisine ou revue.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pâte à pizza1 pâte à pizza
  • Fonds d'artichauts
  • Fleury SurimiSurimi Bâtonnets Moelleux Fleury MichonBâtonnets Moelleux Fleury Michon
  • GambasGambas
  • crevetteCrevettes
  • PastisPastis
  • OeufOeuf
  • CrèmeCrème
  • GruyèreGruyère
  • AnethAneth

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Pâte à pizza tapissée de fonds d'artichauds (+surimi coupé + gambas décortiqueés+ crevettes flambées pastis auparavant) aneth + oeufs + crême + gruyère
     
    Mettre au four.

Conseils

Egoutter les crevettes, le surimi et gambas flambées au pastis avant de les étaler sur la pâte de la pizza auparavant tapissée de fonds d'artichauts.

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