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Quiche lorraine de grand-mère
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Par Quickm

L'authentique quiche lorraine de nos grands-mères.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Gruyère râpé75 g de gruyère râpé
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Crème25 cl de crème

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les lardons.

  2. 2

    Mélanger oeufs + lait + crème + sel + poivre + lardons cuits.

  3. 3

    Déposez le mélange sur la pâte étalée dans un plat à flemmiche.

  4. 4

    Parsemez de gruyère et enfournez.

Conseils

Rajouter quelques champignons frais poêles.

Commentaires

Idées de recettes