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Quiche Lorraine simplissime et bonne
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4.7 / 5 (15 notes)
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Vidéo suggérée Quiche lorraine en soufflé Video 1 sur 16
@ Melho0
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Par Melho0

Une recette régionale connue de tous et appréciée de tous également.
Rapide, simple et efficace

Ingrédients

4 personnes
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • LaitLait
  • Crème20 cl de crème
  • Lardon fumé1 barquette de lardons fumés
  • Oeuf1 oeuf
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Étalez votre pâte dans le fond du moule puis disposez dessus les lardons crus
    Dans un gros bol, mélanger votre oeuf et votre crème. Ajoutez de la crème jusqu'à ce que le bol soit rempli.
    Salez, poivrez et mettez de la muscade dans la crème.

  2. 2

    Verser ensuite ce mélange sur les lardons et enfournez votre quiche à 200° pdt 40min environ.

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