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Quiche Lorraine à ma façon
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4.7 / 5 6 avis
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Quiche Lorraine à ma façon - Photo par Nikkita07Quiche Lorraine à ma façon - Photo par Nikkita07 @ Nikkita07
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Par Nikkita07

Une succulente recette qui a fait ses preuves.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche300 g de crème fraîche
  • Oeuf6 oeufs
  • Lardon200 g de lardons
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.
    Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.
    Réservez dans le frigo.

  2. 2

    Fouettez les oeufs avec la crème fraîche, assaisonez à votre convenance (muscade, sel, poivre).
    Battez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  3. 3

    Sortez le fond de tarte du frigo et répartissez les lardons.
    Versez la crème aux oeufs délicatement.

  4. 4

    (J'ai rajouté sur le dessus du fromage râpé)
    Enfournez dans le bas du four 45 mn. Servez de préférence la quiche à la sortie du four.

Nutrition

532kcal27% AR*
18 gprotéines36% AR*
24.9 gsucres10% AR*
39.3 gmatières grasses57% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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