55min
Très facile
Bon marché
La quiche Lorraine revisitée!
Ingrédients (6 personnes)
-
85g de gruyère râpé
-
Sel
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Poivre
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85g de dés de jambon
-
20 cl de crème fraîche liquide
- 250g de petits pois décongelés
-
4 œufs
-
250g de pâte brisée pur beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 200°c.
- 2
Étalez la pâte dans un plat à tarte, piquez-la au fond et faites la cuire à blanc pendant 15 min.
- 3
Pendant ce temps, mélangez grossièrement les petits pois, les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez le jambon et le gruyère.
- 5
Lorsque le fond de tarte est prêt, baissez la température du four à 180°C. Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 35 min.
- 6
Servir chaud.
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