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Quiche sans pâte au Bresse Bleu

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Ruban 100% fiable

Cette quiche sans pâte au Bresse Bleu. Inratable !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

6 personnes
  • 0,5 l de lait
  • 200 g de bresse bleu
  • 3 oeufs
  • 6 tranches de jambon d'York
  • 100 g de farine
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mettre la farine dans un plat creux, y casser les 3 oeufs, mélanger un peu.

  2. Étape 2 :

    Ajouter peu à peu le lait pour éviter les grumeaux, couper les tranches de jambon en morceaux dans cette préparation, saler, poivrer et rajouter le Bresse Bleu. Bien mélanger le tout.

  3. Étape 3 :

    Beurrer un moule téfal diamètre 24 à bord haut. Verser la préparation dans le moule.

  4. Étape 4 :

    Mettre à four à 130°C et pendant 40 à 45 min maximum.

  5. Étape 5 :

    Dès que c'est bien doré la quiche est prête. Bon appétit !

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