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Quiche sans pâte au saumon et Philadelphia
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4.2 / 5 11 avis
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Par Philadelphia

Une quiche légère

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 oeufs
  • Philadelphia150 g de philadelphia
  • Lait0,5 l de lait
  • Saumon fumé4 grandes tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.

  2. 2

    Dans un récipient, délayez la farine avec le lait ; ajoutez les oeufs battus, le Philadelphia, salez, poivrez et mélangez bien le tout. Incorporez le saumon tranché en lamelles.

  3. 3

    Versez dans un plat à tarte (en porcelaine ou en pyrex) beurré. Faites cuire 15 min à 180°, puis diminuez la chaleur à 160° et poursuivez la cuisson 30 min supplémentaires.

  4. 4

    Servez chaud, avec une salade.

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