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Quiche sans pâte aux lardons dans des petits ramequins
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Par Oetjen Tim

Ingrédients (6 personnes)

  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Farine100 g de farine
  • Lait1/2 l de lait
  • Oeuf3 œufs
  • 180 g de lardons découennés et extras fins

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les lardons dans une poêle.

  2. 2

    Dans un saladier, mettez les oeufs, le lait, du sel, du poivre, la farine, le fromage râpé et les lardons.
    Mixez le tout.

  3. 3

    Répartissez le mélange entre tous les petits ramequins.
    Cuisez au four ( à 220 degrés ) pendant environ 40 minutes.
    Servez chaud.

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