Servies avec une salade verte, ces petites quiches se mangent sans faim.
Quiche sans pâte jambon et gorgonzola
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Photo par : kekeli
Ingrédients
- 40g de farine
- Sel et poivre
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème liquide entière
- 50g de gorgonzola
- 2 œufs
- 150g de jambon
-
Étape 1 :
Hachez le gorgonzola et le jambon grossièrement et répartissez le mélange dans les alvéoles d'un moule à tartelette ou à muffins.
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Étape 2 :
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients restants. Versez dans les alvéoles du moule sur le mélange au jambon et faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.
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