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Quiche tousqui
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Quiche tousqui - milafeeQuiche tousqui - milafee@ Milafee
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Par Milafee

Une recette idéale pour finir les restes du réfrigérateur.
"Tousqui", tout ce qui reste!

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 tranche de jambon épaisse
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Bacon fuméquelques tranches de bacon fumé
  • Fromage râpéfromage râpé (au goût)
  • 1 croûte à tarte cuite
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Cuisson :
  1. -Décongeler une croûte à tarte comme indiqué sur la boîte.
    -Fouetter les œufs, saler et poivrer.
    -Dans une poêle faire cuire le bacon fumé coupé en allumette. (sans gras)
    -Placer sur la croûte à tarte le jambon coupé en cube, et le bacon.
    -Verser les œufs battus sur les ingrédients.
    -Couvrir avec du fromage râpé
    -Placer au four 30 min à 425F (215C), 15 min après baisser le four à 350*F.
    Le milieu doit être bien cuit.
    -Laisser refroidir 5 min avant de servir.

Conseils

j'ai utilisé une croûte à tarte « Tenderflake ».
Et pour le fromage il me restait « des crottes de fromage » du Cheddar, c'était parfait.
Ma fille de 2 ans s'est régalée et moi aussi.

Commentaires

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