Connexion

Quiche truite fumée et tomates confites

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (9 votes)
Photo par : le book gourmand

Facile, rapide et trop bon


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 80g de tomates confites coupées en morceaux
  • Sel - Poivre
  • 100g de gruyère rapé
  • 150g de truite fumée coupée en lamelles
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 pâte brisée
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four 180 °C.
    Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, battre les oeufs.
    Ajouter la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, la truite, le gruyère et les tomates confites - Mélanger.
    Verser cette préparation sur la pâte et poivrer à nouveau.

  3. Étape 3 :

    Mettre au four 35 minutes (surveiller toujours la cuisson).
    Laisser refroidir quelques minutes avant de la déguster.

  4. Étape 4 :

    Bon appétit.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires