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Radis noir, bulots, sauce au thon, olives
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4.5 / 5 2 avis
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Par Fitnext

Une recette proposée par Fitnext.

Ingrédients

2 personnes
  • Vinaigre de pomme
  • Olive dénoyautée
  • AnethAneth
  • Anchois à l'huile
  • MayonnaiseMayonnaise
  • ThonThon en boîte
  • Radis noirRadis noir
  • Bulot

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparez la sauce au thon 
    Mixez une boite de thon avec 2 bonnes cuillères de mayonnaise, 4 filets d'anchois, 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme. Vous devez obtenir une crème onctueuse.

  2. 2

    Coupez le radis en fines rondelles et les tremper dans l'eau froide afin qu'elles s'incurvent. Retirez les bulots de leur coquille à l'aide d'un cure dent et rincez-les à l'eau. Réservez dans une assiette. Garnissez une rondelle de radis noir avec un bulot, nappez de sauce au thon, une olive noire et un brin d'aneth. Dégustez en une bouchée.

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