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Radis noir, bulots, sauce au thon, olives
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Une recette proposée par Fitnext.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Vinaigre de pomme
  • Olives dénoyautées
  • Aneth
  • Anchois à l'huile
  • Mayonnaise
  • Thon en boite
  • Radis noir
  • Bulots cuits
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  1. Étape 1 :

    Préparez la sauce au thon 
    Mixez une boite de thon avec 2 bonnes cuillères de mayonnaise, 4 filets d'anchois, 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme. Vous devez obtenir une crème onctueuse.

  2. Étape 2 :

    Coupez le radis en fines rondelles et les tremper dans l'eau froide afin qu'elles s'incurvent. Retirez les bulots de leur coquille à l'aide d'un cure dent et rincez-les à l'eau. Réservez dans une assiette. Garnissez une rondelle de radis noir avec un bulot, nappez de sauce au thon, une olive noire et un brin d'aneth. Dégustez en une bouchée.

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