4h 25min
Très facile
Budget moyen
Par Caroledw
Soupe d'automne réconfortante cuite dans une mijoteuse.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de saucisses coupées en rondelle
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1 patate douce coupée en cube
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2 carottes pelées et coupées en petits morceaux
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1 panais coupé en petits morceaux
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1 pomme de terre coupée en cube
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1 oignon moyen coupé finement
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540 ml de tomates pelées
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¼ tasse de persil
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1,5 tasse de bouillon de poule
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½ cuillère à thé de thym
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10 g de sucre
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¼ cuillère à thé de poivre noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper tous les ingrédients en cubes ou en rondelles.
- 2
Dans une mijoteuse moyenne, ajouter les pommes de terre, les carottes, le panais, l'oignon, les saucisses, la boîte de tomate, le bouillon de poulet, le sucre, le thym et le poivre noir.
- 3
Couvrir et laisser mijoter pour 7 à 9 heures sur High ou 3 à 4 heures sur Low où jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 4
Ajouter le persil seulement durant les 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Conseils
Très facile à faire ! Couper et faire cuire dans une mijoteuse moyenne.
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