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Ravioles de poulet
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Ravioles de poulet - Photo par emmanuh2Ravioles de poulet - Photo par emmanuh2 @ Emmanuh2
M
Par Manue du blog La popote de Manue

De jolies ravioles toutes légères, mis en valeur avec le bouillon de légumes Ariaké.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon vert 1 oignon vert
  • Champignon 2 champignons
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre du moulin Poivre du moulin
  • Persil plat Persil plat
  • 15g de Noix de Cajou à la truffe
  • Poulet 90g de poulet cuit
  • Fromage frais 40g de St Moret
  • Feuilles de ravioles Wonton

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le robot muni de la lame, mixer le poulet avec le St Moret, quelques pluches de persil plat et les noix de Cajou. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.

  2. 2

    Réaliser vos ravioles et faire infuser 2 sachets de bouillon de légumes Ariaké.

  3. 3

    Les faire cuire dans un grand volume d'eau salé.

  4. 4

    Lorsque les ravioles sont cuites (3 minutes) les déposer dans une assiette, recouvrir de bouillon de légumes, d'un oignon ciselé finement et de tranches de champignons de Paris, servir bien chaud.

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