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Raviolis au jambon, sauce douce au ketchup

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Photo par : Amora

La gourmandise des raviolis frais au jambon avec des dés de carottes et des épinards ciselés avec une sauce onctueuse au ketchup. Vos enfants vont se régaler ! Recette très facile à réaliser.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g de raviolis frais au jambon
  • 2 carottes
  • 5 c à s de mascarpone
  • 2 c à s de Ketchup Amora
  • 2 c à s de parmesan râpé
  • 30g de pousses d'épinards
  • Sel

Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Lavez, épluchez et coupez les carottes en petits dés. Faites-les cuire 10 min à découvert dans une petite casserole avec 25 cl d'eau bouillante salée. Lavez et ciselez finement les pousses d'épinards.

  2. Étape 2 :

    Quand les carottes sont cuites, ajoutez le mascarpone et le ketchup dans la casserole en mélangeant bien pour obtenir une sauce onctueuse.

  3. Étape 3 :

    Plongez les raviolis dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 5 min environ. Egouttez-les, versez-les dans un plat creux, nappez de sauce puis ajoutez les épinards ciselés et le parmesan râpé.

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