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Recette autour du pâté Hénaff et muffins aux pommes et raisins
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Recette autour du pâté Hénaff et muffins aux pommes et raisins - Photo par jacreRecette autour du pâté Hénaff et muffins aux pommes et raisins - Photo par jacre@ Jacre
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Par Jacre du blog En toute simplicité

Un beau mariage entre le pâté et les fruits.

Ingrédients (8 personnes)

  • Pomme1 pomme
  • raisin1 petite grappe de raisin
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ThymThym
  • Gruyère rapé120g de gruyère râpé
  • Cidre15 cl de cidre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • Beurre60g de beurre
  • 1 boîte de pâté Hénaff (156 g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure tamisée, le sel, le poivre, puis les oeufs. Rajoutez petit à petit le cidre et le beurre fondu.

  2. 2

    Incorporez le gruyère, et le pâté émietté puis enfin le thym. Divisez la pâte en deux, dans la première mettez la pomme coupées en tous petits morceaux et dans la deuxième le raisin. 

  3. 3

    Remplissez vos empreintes de ces préparations et enfournez pour 20 mn environ.

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