Pommes de terre rôties à la fleur de sel d'Ifaty au piment d'Espelette
J'ai réalisé une recette très simple pour mettre en valeur "la fleur de sel d'Ifaty au piment d'Espelette" J'ai choisi des petites pommes de terre "grenaille" bio,…
Pain aux tomates séchées, olives noires et origan
Faire son pain soi-même c'est facile, même sans machine à pain ! Je vous propose aujourd'hui un pain aux accents du sud avec son bon goût d'huile d'olive, de tomate…
Tagliatelle aux courgettes sautées à l'ail, citron et persil
Une petite recette délicieuse avec des ingrédients tout simples et si vous avez des courgettes à écouler, c'est l'idéal ! Peut se déguster sans crème pour une versi…
Pommes de terre sautées
Si vous cherchez un accompagnement gourmand pour de la viande rouge, de la viande blanche ou bien du poisson ? Pas de doute, vous avez frappé à la bon…
Raita à la courge
Raïta à la courge ... Un mets frais et rafraîchissant pour accompagner vos viandes légèrement épicées.
Raïta au concombre et à la menthe
Le raïta est une variante du tzaziki. Une sauce divinement fraîche et savoureuse ...
Purée de patates douces épicée
Purée de patates douces épicée, idéale en accompagnement des viandes blanches.
Chutney de mangue
Le chutney est une sauce célèbre de la cuisine indienne. Découvrez cette recette sucrée-salée à marier avec les fruits et légumes de votre choix.
Zaalouk : purée d'aubergines
Le zaalouk est une sorte de purée d'aubergines, de salade d'aubergine, à accompagner de pain marocain, un vrai délice !
Appareil au citron léger
Une onctueuse crème au citron pour préparer tartes, choux et bien d'autres desserts, tout aussi gourmands ! Avec seulement 15g de beurre, que demander de plus ?
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