Poivron berger
Plat chaud accompagné d'une salade, idéal pour manger léger le soir en savourant les saveurs de l'été.
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Marinade de poivrons
Poivrons à servir en entrée ou pour accompagner un plat.
Salade de poivrons grillés
Une excellente recette estivale. Vous pouvez la servir en entrée, en accompagnement d'une barbecue, ou même d'un poisson.
Poivrons façon tian
Recette très provençale
Poivrons à l'oriental
Confit de poivrons aux raisins secs
Confit aux 3 poivrons
S'inspirant de la confiture d'oignon, cette recette jouant sur le sucré-salé permet d'enlever le goût particulier du poivron.
Geléé de poivrons rouge
Mixer les poivrons et les piments. Puis les porter à ébullition avec du vinaigre de vin rouge. Et prendre toute la nuit.
Crumble à la provençale et ses petits lardons
Confit de poivrons et de tomates coeur de boeuf avec quelques lardons surmontés d'un couverture de crumble. (entrée)
Gratin de pommes de terre au saumon
Un excellent gratin pour les jours de fête ou pour se faire plaisir.
Gratin d'automne maison
Un gratin pour profiter des légumes de saison d'automne
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