Courgette à la carbonara

Version light des fameuses tagliatelles à la carbonara .

Méli-mélo de courgettes

Courgette pat'cha

Purée de courgette délicieuse

Risotto au potiron parfumé au fromage

un doux mélange de risotto et de potiron

Pommes de terre vermicelles aux échalotes

Recette très simple, petite variante des palets de pommes de terre ou Grumbeerekiechle (avec oignons et oeufs)

Ch'ti fougasse

Une fougasse qui sent bon le nord...

Purée de courgette maison

Faire cuire un kilo de courgettes à la vapeur en 3 mn à la cocotte minute puis écraser les courgettes avec de la vache qui rit une petite boite.

Mini timbale de mozzarella exotique

De la couleur, de la saveur.

Pain au son

Sauce deguinoise

Une sauce qui rejouira vos papilles et celles de vos convives, succes garanti.